旬食うめぇ暦 (1) – 秋刀魚 Posted on 2014/09/25 by 遠山恵子 in 旬食うめぇ暦 晩酌に全力投球! 朝起きた瞬間から「今晩は何をこしらえて、何を飲もうか」──家飲み大好きな飲食ライターが贈る旬食コラム。旬の食材にまつわる話を歴史や文化とからめながら、楽しく語っていきます。今回はサンマです。 続きを読む (外部サイト) » エッセイ食